Heerlijk uit eten bij Restaurant Burgh HaamstedeCulinair genieten in Burgh-Haamstede

Menukaart

Voorgerechten

• Salade CapreseFrisse salade met biologische buffel mozzarella, tomaat en basilicum^€10,⁵⁰
• BroodplankjeVers gebakken brood met tapenade en kruidenboter.^€3,⁹⁰
• Wildzwijn rollade saladeSalade met wildzwijn rollade met een stroopje van rode port^€10,⁵⁰
• Carpaccio & Grana PadanoDun gesneden rundvlees met Grana Padano, kappertjes en truffelmayonaise^€13,⁰⁰
• Salade gerookte forelgeserveerd met citroendressing^€10,⁵⁰

Soepen

• Tomaten soepCreme soep gemaakt van Pomodori tomaten^€7,⁵⁰
• MosterdsoepSoep van dijon mosterd met spekjes (vegatarisch mogelijk)^€7,⁵⁰
• WildbouillonBouillon van wild met bospaddestoelen^€7,⁵⁰

Hoofdgerechten

• Catch of the dayWisselend visgerecht,laat u verrassen door de keukenbrigade^€21,⁵⁰
• Fletcher BurgerHamburger op een brioche broodje met Old Amsterdam, spek en tomatensalsa ^€21,⁵⁰
• SateVarkenshaassate met satesaus,kroepoek,gebakkenuitjes en frites^€21,⁵⁰
• Wildkeuze van de chefLaat u verrassen met een wildgerecht met een bijpassende saus^€25,⁰⁰
• Oerhammetje Oerham (mini beenham) gegaard in specerijen jus^€21,⁵⁰
• ScholfiletGebakken scholfilet met kreeftensaus^€21,⁵⁰
• RisottoAl dente gekookt met lente groenten, Parmezaanse kaas en salade^€21,⁵⁰

Nagerechten

• Dame Blanchevanille ijs met warm geserveerde chocolade saus en slagroom^€7,⁵⁰
• Hazelnoot panna cottaPanna cotta van hazelnoot met witte chocolade saus^€7,⁵⁰
• Chocolade mousseHuisgemaakte chocolademousse met citrus stroop en slagroom^€7,⁵⁰
• Kaasplateau & druivendiverse kaassoorten met druiven en roggebrood^€12,⁵⁰
• Special Coffeesheerlijk afsluiten met een Irish, Spanish, French, Italien en DOM^€6,⁵⁰

Kinderkaart

• Tomatensoepjeklein kopje tomatensoepje met bieslook^€3,⁵⁰
• Friet met kroket, frikandel of kipnuggetsgeserveerd met mayonaise OF ketchup en appelmoes^€6,⁰⁰
• VisGebakken lekkerbek met frites en mayonaise/appelmoes^€7,⁰⁰
• Kinderbeker gevuld met ijs, vruchtjes en slagroom. Beker mag mee naar huis!!^€4,⁰⁰
• Vers fruitSchaaltje met vers fruit en vanille ijs^€5,⁰⁰